Delikatne muffiny z truskawkami

na 7 lipca 2013 2 komentarze
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (6 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...

Przed paroma minutami wyjąłem z piekarnika muffiny z truskawkami. Nie mam nawet za bardzo czasu na dłuższy wpis, bo już uciekam z nimi na działkę :-) Sezon na te owoce zbliża się ku końcowi, ale przyznać muszę, że w tym roku zjadłem ich wyjątkowo dużo. Trzeba przyznać, że były bardzo smaczne i słodkie, z czym różnie ostatnio bywało.

muffiny z truskawkami

przepis na muffiny z truskawkami

składniki (na 12 muffinek):

  • 1,5 szklanki mąki
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 duże jajko
  • 100 ml mleka
  • 1/2 szklanki oleju
  • 1,5 łyżeczki (płaskiej) proszku do pieczenia
  • 3/4 łyżeczki (płaskiej) sody oczyszczonej
  • 250 g truskawek (pokrojonych w ćwiartki i zasypanych kilkoma łyżeczkami cukru godzinę przed pieczeniem)

przygotowanie:

  1. Składniki suche (mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier) mieszamy dokładnie ze sobą w misce.
  2. W drugim naczyniu mieszamy składniki mokre (mleko, jajko, syrop, olej).
  3. Łączymy ze sobą zawartość obu naczyń dodając truskawki razem z sokiem jaki puściły. Mieszamy krótko, tylko do połączenia składników, a następnie nakładamy do foremek.
  4. Pieczemy około 25 minut w 190 st. C.

Smacznego!

Tagi:

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

2 komentarze

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Majana pisze:

    Świetne muffiny! A ja mam niedosyt truskawkowy. Szkoda, że one tak szybko sie kończą, zjadłabym jeszcze.
    Pozdrawiam :)

  2. Bożena pisze:

    Proste i smaczne…ja wczoraj nazbierałam jeszcze truskawek i zrobiłam ciasto..chyba ostatnie w tym sezonie truskawkowym..

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top