Leniwe pierogi z truskawkami

na 8 czerwca 2011 7 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...

Moi Szanowni Goście, mam wielką przyjemność poinformować Was, że mój przepis na camembert pieczony z karmelizowanymi śliwkami zajął II miejsce w konkursie na najlepszy europejski przepis, zorganizowany podczas wrocławskiej imprezy „Europa na widelcu”.

To niesamowicie miłe, że jury w skład którego weszli m.in. szefowie zrzeszeni w Ogólnopolskim Stowarzyszeniu Szefów Kuchni i Cukierni.

Takie wydarzenie warto uczcić czymś wyjątkowym…. czymś wyjątkowo prostym ale i wyjątkowo smacznym.

Przepis na leniwe pierogi z truskawkami

Składniki:

  • 250 g twarogu
  • 2 jajka
  • mąka
  • cukier
  • 250 g truskawek
  • 3 łyżki śmietany

Przygotowanie:

Twaróg rozgniatamy i mieszamy z jajkami. Dodajemy pół szklanki mąki i łyżkę cukru.

Wyrabiamy ciasto dodając mąkę tak długo aż ciasto będzie odchodzić od dłoni. Ilość mąki zależy od różnych czynników, więc nie piszę ile dokładnie należy jej dodać – trzeba to po prostu wyczuć, zwykle jest to około 1-1,5 szklanki.

Formujemy wałek i nożem kroimy kluski. Wrzucamy je do garnka z osolonym wrzątkiem. Gotujemy do czasu, aż pierogi wypłyną na powierzchnię.

Truskawki rozgniatamy widelcem i mieszamy ze śmietaną i 2 łyżeczkami cukru.

Sosem polewamy ugotowane pierogi.

Smacznego!

Tagi: , , , , ,

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na Google Plus Dołącz do fanów na YouTube

7 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Spencer napisał(a):

    Wow! Gratuluję! Aż dziw, że nie zająłeś I miejsca, wszak ten camembert to istne mistrzostwo świata:)) A leniwe to ja uwielbiam, najlepszy letni obiad, nie ma co!

  2. Jolanta Szyndlarewicz napisał(a):

    Kuba gratuluję z całego serca …gratuluje tym bardziej, ze impreza cała odbywała sie w moim ukochanym Wrocławiu:) ..a leniwe kluski wyszły Ci elegancko ….muszę kiedys zrobic takie z twarogiem, bo u mnie zawsze ziemniaki, mąka, jajo:) pozdrawiam ciepło

  3. aga napisał(a):

    mniammm:) takie jedzonko bardzo mi odpowiada:)

  4. margot napisał(a):

    Kuba gratuluje !!!
    A leniwe i truskawki uwielbiam , choć razem jeszcze ich nie jadłam
    pozdrawiam

  5. zauberi napisał(a):

    gratulacje :)

  6. asieja napisał(a):

    bardzo gratuluję i częstuję się pysznymi leniwymi.

  7. Majana napisał(a):

    Gratulacje Kuba! :)
    A leniwe z truskawkami – zabieram :)
    Miłego dnia !

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Top