blog

Znamy już listę restauracji i kawiarni jubileuszowej, dziesiątej edycji Festiwalu Dobrego Smaku. Do udziału w konkursie zgłosiła się rekordowa liczba 26 restauracji i 10 kawiarni. Tegoroczne kulinarne święto Łodzi rozpocznie się w czwartek 6 czerwca i potrwa do niedzieli 9 czerwca. Hasło przewodnie jubileuszowego Festiwalu – Kulinarnie nakręceni nawiązuje do filmowej tradycji Łodzi. Zadanie dla łódzkich kucharzy nie jest […]

Miałem dziś zrobić wpis na temat Festiwalu Dobrego Smaku, który odbył się w Łodzi w ten weekend. Przygotowałem sobie marszrutę z listą restauracji, które serwowały interesujące mnie dania. Miały być recenzje lokali i oceny dań zgłoszonych. Co doprowadziło do zmiany planów? Fakt, że o godzinie 15 w drugim dniu festiwalu w pięciu restauracjach (czyli wszystkich […]

Lubicie niespodzianki? Ja, jak pewnie większość z Was bardzo lubię i sprawiają mi zawsze wiele frajdy. Tak było właśnie dziś, gdy zupełnie niespodziewanie zadzwonił telefon. Ale zanim do tego dojdę muszę Was nieco wprowadzić w temat. Kilkanaście dni temu (a może nawet kilka tygodni, sam nie wiem, bo wrzesień przeleciał jak tornado) otrzymałem propozycję wzięcia […]

Cieszę się, że konkurs Tchibo cieszy się takim zainteresowaniem. Termin zgłaszania swoich propozycji minął i czas przejść do II etapu. Do piątku, do godziny 23:59 głosujcie na najciekawsze przepisy, a siedmiu najpopularniejszych autorów otrzyma zestaw kaw wraz z akcesoriami, których sponsorem jest Tchibo, producent kawy Exclusive 100% Arabica. Każdy może zagłosować na maksymalnie siedem propozycji […]

Sezon jarzynowy w pełni, a wraz z nim na nasze talerze wkraczają kolorowe, zdrowe i pachnące warzywa. Kiedy letnia pogoda wprawia nas w wesoły nastrój, apetyt na smaczne i lekkie potrawy z nowalijek wzrasta. Leniwe popołudnie w skąpanym słońcem ogrodzie, z orzeźwiającym napojem w ręku i barwną przekąską na talerzu jest tym, co łakomczuchy lubią […]

Naszła nas ostatnio ochota na wegetariańskie burgery na mieście. Okazało się jednak, że nie jest to takie proste, ponieważ nadal niewiele lokali w Łodzi oferuje wegetariańskie odpowiedniki mięsnych kanapek. Postanowiliśmy sprawdzić ofertę otwartej jakiś czas temu restauracji Jerry’s burger. Lokal już na wejściu zapowiada się ciekawie – urządzony został w stylu amerykańskiej knajpy z połowy ubiegłego […]

Od gorąca twych płomieni zapłonęły liście drzew Od zieleni do czerwieni krążył lata senny lew Mała chmurka nad jej czołem, mała łezka, słony smak Pociemniało, poszarzało – jesień, jak to tak? Jesień, jesień, jak to tak? Marek Grechuta – „Wiosna ach to Ty” Tak pięknie spędziliśmy ostatnią sobotę na naszej działce. To niesamowite miejsce, gdzie […]

Z okazji premiery DVD filmu JESTEM MIŁOŚCIĄ (IO SONO L’AMORE), wspólnie z jego dystrybutorem firmą Gutek Film mam przyjemność ogłosić konkurs, w którym do zdobycia są atrakcyjne (a jakżeby inaczej) nagrody. Powoli zbliżamy się do końca wyjątkowo długiego karnawału, którego zwieńczenie nastąpi w Ostatki, wyjątkowo przypadające na Dzień Kobiet. Zostały nam więc dwa tygodnie zabawy […]

Wielkimi krokami zbliża się Nowy Rok, a więc czas najwyższy pomyśleć nad sprawieniem sobie kalendarza. Wraz z kulinarnymi blogerami oraz Tomaszem Jakubiakiem, przygotowaliśmy 12 smakowitych potraw, które znalazły się na specjalnym kalendarzy, z którego dochód ze sprzedaży jest przeznaczony na rehabilitację Kuby – super dzieciaka, który urodził się z ciężką wadą serca. Zachęcam do jego […]

Do nowootwartej Kluski Polskiej wybraliśmy się już kilka dni po otwarciu, a ponieważ pierwsza wizyta wywarła na nas bardzo dobre wrażenie, postanowiliśmy odwiedzić tę restaurację raz jeszcze. Wnętrze lokalu jest naprawdę wyjątkowe. Nie potrafię opisać go inaczej jak „bajkowe” – wygląda jakby żywcem wyjęte ze starej polskiej kreskówki. Wszystko – ściany, sufit, podłoga, ale też […]

wpis grzecznościowy Kobieta do zjedzenia – recital Magdaleny Smalary 17.02.2015 Scena na Woli im. T. Łomnickiego, ul. Kasprzaka 22 Magdalena Smalara w recitalu ,,Kobieta do zjedzenia” opowie o jednej z największych namiętności świata czyli o jedzeniu. Usłyszymy piosenki napisane specjalnie do tego spektaklu oraz szlagiery w nowych aranżacjach. Nie wszyscy ludzie zastanawiają się nad tym, co […]

Czy już wróciliście z majowego długiego weekendu? A może jeszcze lepicie lepicie bałwany i walczycie na śnieżne kule? To prawda, że w tym roku pogoda zrobiła nam niezły numer – sam przemarzłem na kość na spacerze z psiną i wracałem jak najszybciej do domu by zakopać się pod kocem. Na rozgrzanie mam dla Was niespodziankę […]

Już kilka razy słyszałem od znajomych bardzo dobre opinie na temat restauracji Lavash, która została otwarta w ubiegłym roku w podwórku na przeciwko Ganesh. Parę razy mieliśmy chęć zjeść tam coś, ale zawsze stoliki były zajęte. Tym razem wybraliśmy się nie w weekend tylko w środku tygodnia i bez problemu udało nam się znaleźć wolne […]

Dziś przepisu nie będzie, bo niestety nie mam czasu. Ale będzie za to apel. W nawiązaniu do powyższej deklaracji, apeluję do osób, które jeszcze nie zagłosowały na Mazury, aby to zrobiły jak najszybciej! Tylko do 11.11.2011 można wziąć udział w głosowaniu na 7 cudów natury, a nasze Mazury są jednym z kandydatów do tego zaszczytnego […]

Mam ważną informację dla miłośników kawy. Przed chwilą otrzymałem maila z serwisu Caffe prego!, że dziś rozpoczynają się Mistrzostwa Polski Baristów 2010, z których bezpośrednią transmisję można oglądać od godziny 10 (to już za kilka minut) na tej stronie. Mistrzostwa trwać mają trzy dni, a dziś bariści konkurować będą ze sobą w Cup tasting’u oraz […]

Mixer Regionalny Łódzkie 2013 to impreza organizowana od kilku lat przez Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego, która ma przybliżyć nam bogactwo i różnorodność naszego regionu. Z tej okazji organizowane są liczne imprezy poboczne, koncerty i inne atrakcje, jednak dla nas najciekawsza jest część wystawiennicza, gdzie stoiska opanowane zostają przez koła gospodyń wiejskich, producentów prawdziwej żywności (tej, […]

W tym roku postanowiłem po raz pierwszy w życiu spróbować sił w własnoręcznej uprawie warzyw. Nie mam w tym temacie żadnego doświadczenia, a i wiedza jest dość uboga, postanowiłem więc wesprzeć się literaturą. Według wielu opinii, większość książek wydanych w ostatnich 20 latach to albo broszurki muskające jedynie temat, albo kopie tego co już zostało napisane. […]

Osoby, które śledzą regularnie mój blog, dobrze wiedzą, że w kwietniu testowałem multicookera RMC-M90E firmy Redmond. Czas więc na małe podsumowanie. W fabrycznie zapakowanym pudełku znajdziemy, oprócz samego urządzenia, także misa, nakładka do gotowania na parze, koszyk do smażenia, miarka, łyżka i chochelka, miarka oraz książka zawierająca 100 przepisów na różne potrawy do przygotowania w […]

Żywność stanowi jeden z największych punktów w domowym budżecie, dlatego kiedy nadciąga kryzys finansowy, to właśnie tam na początku szukamy oszczędności. Niektóre z nich z pewnością wyjdą nam na dobre (na przykład ograniczenie zakupów słodyczy czy słodkich napojów), jednakże rezygnacja z pewnych rzeczy może negatywnie odbić się na naszym zdrowiu, a już z pewnością na […]

Otrzymałem w ubiegłym tygodniu od sklepu internetowego Ostry sklep do przetestowania dwa nożyki szwajcarskiej firmy Victorinox z prośbą o obiektywną recenzję. Zazwyczaj nie mam problemu z obiektywnością – wyłączam własne opinie i skupiam się na sednie sprawy, jednak w tym wypadku jest to trudne zadanie, gdyż chodzi o firmę Victorinox, w przypadku której śmiało mogę powiedzieć, że jestem […]