Header image

Mojito

Kuba opublikował ten przepis w kategorii alkoholowe | napoje | przepisy - (Skomentowano 11 razy)

Wprawdzie karnawał zbliża się już ku końcowi, jednak przed nami jego zwieńczenie – Ostatki! To dobry czas by przygotować jednego z moich ulubionych drinków – Mojito. Moja sympatia źródło swe być może ma w fakcie, że wywodzi się on z Kuby (podobnie jak niedawno opisany Cuba Libre), a jak wiadomo – pije Kuba do Jakuba.

Mojito


Przygotowanie: 5 min
Ilość porcji: 1 szklanka highball

Składniki:

- 1 limonka
- 1-2 łyżeczki cukru trzcinowego
- 1 garść liści mięty
- 50 ml białego rumu
- woda mineralna gazowana (lepiej sodowa, ale takową ciężko ostatnio znaleźć)
- lód

Przygotowanie:

Limonkę kroimy w ósemki i wrzucamy do szklanki. Dodajemy liście mięty oraz cukier i rozgniatamy całość, aż poczujemy cytrusowo-miętowy aromat. Dopełniamy lodem (najlepiej kruszonym), dolewamy rumu i uzupełniamy do pełna wodą mineralną. Mieszamy i podajemy ze słomką.
Smacznego!

, ,

Sok rabarbarowo-cytrusowy

Kuba opublikował ten przepis w kategorii bezalkoholowe | napoje | słodkie - (Skomentowano 6 razy)

Wprawdzie lato nieco odpuściło, a temperatury dają nieco wytchnienia, to jednak z pewnością upały wrócą i to już za kilka dni. Warto pomyśleć nad jakimś skutecznym sposobem na schłodzenie. Podzielę się z Wami przepisem na niezwykle orzeźwiający sok z rabarbaru, który doskonale smakuje rozcieńczony gazowaną wodą mineralną.

Przepis na sok rabarbarowo-cytrusowy

Składniki:

  • 500 g rabarbaru
  • 1 cytryna
  • 2 limonki
  • 200 g cukru

Przygotowanie:

Rabarbar kroimy w kawałki (1-2 cm) i wkładamy do garnka. Cytrynę i limonki porządnie szorujemy szczotką, tak, by usunąć wszelkie chemiczne paskudztwa. Następnie kroimy je w półplasterki i dodajemy do rabarbaru.

Dodajemy cukier i zalewamy 500 ml zimnej wody. Doprowadzamy do wrzenia, a nastepnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 5 minut.

Przecieramy całość przez sitko i wstawiamy do lodówki.

Taki gęsty sok najlepiej rozcieńczyć zimną mineralką.

Smacznego!

, ,

Cuba Libre

Kuba opublikował ten przepis w kategorii alkoholowe | napoje | przepisy - (Skomentowano 6 razy)
Karnawał to nie tylko okres wzmożonej konsumpcji pączków i faworków. To także imprezy, na których spożywamy tzw. napoje wyskokowe. Dziś zaczynam serię wpisów o najpopularniejszych drinkach, które rozkręcą każdą zabawę.
Na początek klasyka – Cuba Libre. Nazwa, choć dziś kojarzyć się może z Fidelem Castro, w rzeczywistości odnosi się do czasów, gdy Kubańczycy bardzo lubili swych sąsiadów Amerykanów. To im zawdzięczali oswobodzenie spod hiszpańskiej władzy i dlatego postanowili uczcić tę przyjaźń koktajlem łączącym dwa narodowe napoje – rum i colę. Ten drink popularny był szczególnie w czasach prohibicji, ze względu na maskującą rolę coli.

Zachęcam do zapoznania się z moimi przepisami na karnawałowe imprezy, których rosnący spis znajdziecie w zakładce karnawał.

Cuba Libre

Składniki:

- 50 ml rumu (ja wolę biały, ale może być też czarny)
- cola (Pepsi lub Coca Cola – co kto lubi)
- sok z połówki limonki
- lód

Przygotowanie:

Do wysokiej szklanki typu highball wkładamy 3-4 kostki lodu. Dodajemy rum i sok z limonki. Całość dopełniamy colą i lekko mieszamy.

, , ,

stat4u Katalog Blogów