Dziś pragnę Wam zaprezentować sałatkę, którą ostatnio jadam dość często w pracy na drugie śniadanie. Jest bardzo pożywna i smaczna, a dzięki dodatkowi ryby zdrowa (jak sądzę). Co najważniejsze, przygotowuje się ją bardzo szybko, dzięki czemu bez problemu robię sobie ją przed porannym wyjściem.
Sałatka z kuskus i tuńczyka

Składniki:
- szklanka kuskus (przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu – zalać wrzątkiem tak, aby poziom wody był o centymetr wyższy niż kuskus)
- puszka tuńczyka (a właściwie zawartość tej puszki – samo opakowanie wrzucić do pojemnika na metalowe odpady)
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów (nieco pokrojonych)
- 1/2 szklanki wydrylowanych oliwek
- oliwa z oliwek
- suszone zioła (używam mieszanki ziołowej kupionej w zielarni Księzy Bonifratrów – polecam)
- sól
- pieprz

[Listonic]

Przygotowanie:
Sałatka jak to sałatka – po prostu trzeba wszystko ze sobą wymieszać i doprawić do smaku – to chyba żadne wyzwanie i nie ma co się rozpisywać :-)