Karnawał to nie tylko okres wzmożonej konsumpcji pączków i faworków. To także imprezy, na których spożywamy tzw. napoje wyskokowe. Dziś zaczynam serię wpisów o najpopularniejszych drinkach, które rozkręcą każdą zabawę.

Na początek klasyka – Cuba Libre. Nazwa, choć dziś kojarzyć się może z Fidelem Castro, w rzeczywistości odnosi się do czasów, gdy Kubańczycy bardzo lubili swych sąsiadów Amerykanów. To im zawdzięczali oswobodzenie spod hiszpańskiej władzy i dlatego postanowili uczcić tę przyjaźń koktajlem łączącym dwa narodowe napoje – rum i colę. Ten drink popularny był szczególnie w czasach prohibicji, ze względu na maskującą rolę coli.