Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą
(73 głosów, średnia: 4,15 z 5)
Loading...Zapiekanki ziemniaczane to jedne z moich najulubieńszych dań, które jadłbym z przyjemnością nawet co kilka dni i jestem przekonany, że szybko by się nie znudziły. Taka zapiekanka ziemniaczana doskonale nadaje się na awaryjny obiad, gdy nagle orientujemy się, że w lodówce pusto, a trzeba coś na szybko wykombinować, ponieważ dodać można do niej niemal dowolne składniki. Danie to kojarzy się z prostym jedzeniem, opartym na kilku podstawowych składnikach, ale można taką zapiekankę też przygotować w sposób wykwintny z wykorzystaniem produktów z górnej półki, dzięki czemu stanie się bardzo ciekawą propozycją nawet na nieco bardziej oficjalną okazję. To właśnie największa zaleta tego typu dań, że ogranicza nas tylko i wyłączne wyobraźnia.
Dziś zapraszam do przygotowania klasycznej i chyba najprostszej wersji zapiekanki ziemniaczanej, to znaczy z dodatkiem kiełbasy. Celowo nie piszę jakiego rodzaju kiełbasę najlepiej wykorzystać, gdyż każdy ma swoją ulubioną. Ja najczęściej wybieram żywiecką, ale mogą to być np. frankfurterki lub kabanosy. To świetne danie na chłodne jesienno-zimowe dni, kiedy potrzebujemy zjeść coś treściwego.
A jeśli przepis przypadł Wam do gustu, zapraszam do zapoznania się z innymi zapiekankami, których skromny wybór znajdziecie po prawej stronie, a znacznie większy w górnym menu.
Inne zapiekanki ziemniaczane:
Inne ciekawe zapiekanki:
przepis na Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą
Przygotowanie:
składniki:
- 9-10 ziemniaków
- 6 cebul
- 3 ząbki czosnku
- 500 g kiełbasy
- 200 g startego żółtego sera
- 300 ml śmietany 18%
- 1 jajko
- olej
- 2 łyżki masła
- gałka muszkatołowa
przygotowanie:
- Zacząć od ugotowania ziemniaków. Najlepiej ugotować je w mundurkach z dodatkiem soli a następnie obrać i pokroić w talarki o grubości około pół centymetra.
- Cebulę i czosnek drobno posiekać i z zeszklić lekko na patelni. Kiełbasę pokroić w kostkę i dorzucić do cebuli. Całość lekko podsmażyć i zdjąć z ognia.
- Ścianki naczynia żaroodpornego wysmarować masłem i ułożyć na dnie pierwszą warstwę ziemniaków, na co zużywamy 1/3 wszystkich talarków. Wykładamy na to połowę farszu cebulowo-kiełbasianego. Wykładamy drugą warstwę ziemniaków i resztę farszu. Na wierzch kładziemy ostatnią porcję ziemniaków.
- Całość zalewamy śmietaną wymieszaną z serem oraz jajkiem i doprawioną solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Zapiekamy w temperaturze 175 st. przez około 30 minut.
Smacznego!
Co do przepisu, wypróbuję, bo „brzmi” smakowicie. Jeśli chodzi o komentarze… to mam wrażenie, że wiele z nich pisała ta sama osoba, zmieniając nicki (powtarza się w nich ten sam błąd…).
Nic mi o tym nie wiadomo – ja nikomu za komentarze nie płacę – to nie ta liga ;-)
Ja jeszcze jajka daje ugotowane na twardo pokrojone w kostke i ketchupem polewam warstwy. ;)
Wczoraj zrobiłam tą zapiekankę. Dodałam 3 kolory papryki i przesmażyłam je z cebulą. Kiełbasę przesmażyłam osobno. Dodałam również warstwę podsmażonych pieczarek. Wyszła przepyszna! :)
Mój mąż za nią przepada :) na świąteczny obiad domaga się zapiekanki z twojego przepisu :)
Dziś przyjeżdżają teściowie więc mąż znów zażyczył sobie tą dobrą zapiekankę :)
mmmm pycha
Wlasnie dzis zabieram sie za ten przepis uwielbiam zapiekanki ziemniaczane, banalne składniki a wyglada przepysznie i napewno tak smakuje. Juz nie moge sie doczekać efektu
Zapiekanka przepyszna!!! Dzieki za super przepis
Wpadłam przypadkiem wczoraj na Twój przepis, a dziś zapiekanka właśnie dochodzi w piekarniku. Czekam na rezultaty smakowe tego wielbionego dania:)
Super! Dziękuję za szczegółowy i przejrzysty opis :) Zaraz zabieram się za przygotowanie tejże zapiekanki ale myślę by jakoś ten farsz wzbogacić, na przykład marchewką.. jeszcze pomyślę. I dam znać jak wyszło i jak smakowało ;) Pozdrawiam :)
Przesmaczna!
Dziękuję!!!
A Czy można zastąpić śmietanę jogurtem naturalnym???
Tak, myślę, że będzie ok, a także lżej.
Swietny przepis!! Nieco go zmodyfikowalam o wieksza ilosc warzyw i wyszlo rewelacyjnie.
Proszę bardzo. Cieszę się, że smakuje. Pozdrawiam!
smak ok, ale przy nakładaniu bardzo się „rozwaliła”
Przykro mi – czasem tak się dzieje i nie bardzo wiem co mogę Ci poradzić. To kwestia składników i sposobu ich ułożenia.
Zapiekanka jest bardzo smaczna, aczkolwiek mnie osobiście bardzo brakowało w niej czegoś śmietanowego, więc dolałam do nałożonej porcji maślanki. Pycha!
Zapiekanka siedzi w piekarniku :) Zmodyfikowałam ją po przez dodanie zblanszowanych pieczarek i posypanie warsty ziemniaczanej majerankiem i słodką papryką, Mam nadzieję, że będzie pyszna.
No i jak smakowała?
Powiem,że takie chamskie składniki kupiłem, jak kiełbasa grillowa po ok. 10 zł kg i ser leśny w cenie mniej więcej 15 zł od 1000g a zapiekanka wedle przepisu i z niewielkim dodatkiem kopru smakowała naprawdę rewelacyjnie. Wcale nie gorzej niż powiedzmy sobie drogi stek z dodatkiem wykwintnego pure z patatów i innymi wodotryskami.
Dzięki za miłe słowa. Zapraszam do dalszego testowania moich przepisów.
W miedzywarstwe dodałem słodką paprykę pokrojoną w prążki a do smietany jeszcze jogort oraz odrobina olivy z oliwek. :) wyszło bosko
Fajny pomysł. Pozdrawiam!
Mam już w piekarniku :) zobaczymy jak wyszła. Zapach jest ciekawy :)
Daj znać jak smakowała!
Czytałam te wszystkie komentarze i zastanawiało mnie że cały czas zapiekanka jest tak zachwalana ,zrobiłam ,właśnie ją jem i już rozumie…ona jest po prostu przepyszna.naprawdę mogę ją polecić w stu procentach.dałam więcej sera (między warstwami) no coś fantastycznego
Wielkie dzięki za miłe słowa! Zapraszam do dalszego korzystania z moich przepisów i szczerych komentarzy. Pozdrawiam!
Bardzo smaczna zapiekanka, robiliśmy ją wczoraj ze znajomymi :) główna wada: nie byliśmy w stanie jej jakoś sensownie podać, przy wyjmowaniu wszystko się rozsypywało… Może można coś na to poradzić?
To zależy w dużej mierze od składników, jakie zostały użyte, w szczególności ziemniaków. Można zapiekać ją w osobnych foremkach, albo zamiast na talerzu podawać w kokilkach. Można nałożyć na talerz używając np. okrągłej foremki.
Za dwie-trzy godzinki zaczynam :) Z chęcią już bym zrobiła :) Mam ceramiczne naczynie bez pokrywy, ale myślę że jak przykryję folią aluminiową na początku, będzie git ;) potem ją zdejmę co by się zarumieniło ;)
Spokojnie, możesz przykryć folią. Najlepiej błyszczącą stroną do zapiekanki. Smacznego!
Póki co na razie leci mi ślinka już na samą myśl ;) Napiszę jak skonsumujemy ;)
Wyszło pyyycha!Zmodyfikowałam o pieczarki wcześniej zblanszowane, zamiast gałki dodałam majeranku, a na wierzch położyłam ozdobnie pomidorki ,kwestia gustu.Rewelka!Następnym razem popróbuję z makaronem i serem pleśniowym :) Dziękuję :*
Bardzo się cieszę i zapraszam do próbowania innych przepisów. Pozdrawiam!
Mąż zamierza wrócić wcześniej z pracy i tak się zastanawiam co zrobić, jaki szybki obiad? A tu takie smakowite zdjęcie :) Zapiekanka wyjęła z piekarnika, wygląda i pachnie rewelacyjnie. Mąż za godzinkę wraca i mam nadzieję że mu posmakuje, bo mistrzem kuchni to ja nie jestem
No i jak smakowała?
Wlasnie wstawilam do piekarnika dwa naczynia żaroodporne. Dodalam troche pieczarek (oczywiście pod smażonych) i zamiast gałki muszkatalowej, bo nie mialam, dalam przyprawe do bruschetty. Przelozylam dodatkowo warstwy zapiekanki plastrami sera. Slinka cieknie. Juz nie mozemy sie doczekac :) Pozdrawiam
I jak oceniasz efekt końcowy? Smakowało?
Mam w piekarniku, później napisze jak wyszło i smakowało!
No i jak? Smakowało?
Daj znać, czy zapiekanka smakowała.
Zrobiłem. Wyszło dobrze. Acz mam kilka uwag:
1. Jeśli masz gęstą śmietanę to poprzekładaj zapiekankę warstwami sera z tym sosem z przepisu.
2. W ogóle nie byłoby głupio aby trochę sera powsadzać między warstwami. Nawet takiego w plasterkach.
3. A może jeszcze urozmaicić zapiekanę warstwą usmażonych pieczarek? Byle nie świeżych bo jak puszczą sok to będziemy mieli zupę!!!
Bardzo dobre pomysły – zapiekanka jest taka fajna, że można ją dowolnie modyfikować zgodnie z gustem. Pozdrawiam!
zrobiona, zjedzona z dokładkami, pycha :) dzięki za przepis :)
Proszę bardzo i polecam się na przyszłość :-)
Najbardziej lubię proste przepisy. Dlatego też gratuluję tego pomysłu na wykorzystanie ziemniaków i kiełbasy. Jedynie jeśli ktoś by chciał zamiast kiełbasy wykorzytsać parówki to obawiam się, że taki ekperyment może nie wyjść najlepiej, ale z żywiecką, czy inną kiełbasą, która ma w miarę dobrą zawartość mięsą będzie super.
Dzięki za opinię. Pozdrawiam!
Zapiekanka wygląda fantastycznie, mam nadzieję, że tak też smakuje :) Pozdrawiam
Spróbuj i daj znać czy smakowała. Pozdrawiam!
Zapiekanka w piekarniku. ;)
Daj znać jak smakowała :-)
mam pytanie czy do zapiekanki nadaje się śmietanka 12% z kartonika ??
ile tej śmietanki na 2 jajka? myśle ze kartonik 200ml starczy ?
Spokojnie może być 12%. 200 ml wystarczy :-)
Zapiekanka smakowała,dałam dymkę wraz ze szczypiorem z braku cebuli:-) Dziękuję za przepis!
Proszę bardzo :-) Cieszę, się że smakowała. Pozdrawiam!
Aż ślinka poleciała :) akurat znajomi mają przyjść i szukałam inspiracji :) to na pewno się ucieszą szczególnie, że zawsze jak do nich chodzimy to robią coś z kiełbasą żywiecką kani :D miłośnicy :P
Wyjątkowy blog. Szkoda że mało spotyka się takich blogów w internecie.
Zapisuję stronę do ulubionych, oby tak dalej! :)
Dzięki za miłe słowa. Pozdrawiam
Ale taka zapiekanka ziemniaczana musi być smaczna. Trzeba oczywiście spróbować ją przyrządzić samodzielnie! Pozdrawiam
Ooo super! Mama właśnie kupiła kiełbaskę kani, reszta jest w domu ;) to lecę do kuchni kucharzyć :P
No i jak? Smakowała zapiekanka?
zapiekanka zjedzona :) PYSZNA, mała zmiana dodatków – dałam mniej cebuli + papryka czerwona+ szczypiorek, chodziło mi tylko o bardziej kolorowo, wyszło tej zapiekanki tak dużo, zastanawiałam się kto to zje i niepotrzebnie :) wszystko zostało zjedzone :) dzięki, wspaniały przepis… ale nie wiem czy zrobię jeszcze, strasznie dużo zjadłam :(
Bardzo się cieszę! Ja też bardzo lubię zapiekankę ziemniaczaną. Pozdrawiam!
zobaczyłam to smakowite zdjęcie zapiekanki i natychmiast przepisuję cały przepis, zrobię na 100% !!!
Daj koniecznie znać w takim razie czy smakowała. Pozdrawiam!
czy zapiekankę mogę upiec w blaszce, z uwagi na brak naczynia żaroodpornego? ;)
Witam,
tak oczywiście można ją upiec w innej formie. Pamiętaj jednak by ją odpowiednio natłuścić, inaczej może Ci poprzywierać.
Pozdrawiam!
Zrobiłam dziś ale z maślanką, bo zabrakło śmietany :D i wyszła pyszna!
Śmietana ma być kwaśna czy słodka?
Zazwyczaj używam kwaśnej 18%.
witam .
czy do smarowania naczynia musi byc margaryna kasia czy moze byc zwykła delma
Witam,
oczywiście może być dowolny tłuszcz – masło, oliwa, margaryna – co uważasz i co lubisz najbardziej.
W czwartek mam zamiar zrobic ta zapiekanke chlopakowi :) Zapiekanke robilam juz w wakacje i wyszła pyszna, mama nadzieje, ze i tym razem się uda :)
pozdrawiam
No i jak zapiekanka smakowała? Mam nadzieję, że był to miły wstęp do wieczoru :-)
smaczna ta zapiekanka zawsze robilam z makaronu a dla odmiany dzis z ziemniakow PYCHA
Cieszę się, że Ci smakuje. Pozdrawiam!
witam czy zapiekanke pieczemy w naczyniu przykrytym czy otwartym?
Witam,
zazwyczaj piekę pod przykryciem, a na ostatnie 10 minut pieczenia odkrywam, by wierzchnia warstwa sera nabrała chrupkości. Daj znać czy smakowała! :-) Pozdrawiam!
Zrobiłam ją chlopakowi bardzo mu smakowala. Dziękuje …
Proszę bardzo – polecam się na przyszłość :-)
Witam,
właśnie szukałam jakiegoś przepisu na zapiekankę ziemniaczaną. Robiłam parę razy różne i z nieugotowanych ziemniaków też… ale ogólnie gotuję lekko (ok. 10min) obrane ziemniaki i potem kroję na dość grube plasterki. Drogi Autorze mam jednak pytanie, czy jak ugotuję tym razem ziemniaków mundurkach, to czy łatwiej uda mi się je pokroić na te ok.1cm plasterki? bo zwykle mi się rozsypują jak kroję w tak cienkie…
Wszystko tak naprawdę zależy od tego jakich ziemniaków użyjesz. Do tego typu dań polecam odmiany sałatkowe. A jeśli nie masz wyboru, gotuj je po prostu krócej, i tak dopieką się w piekarniku.
Mam pytanie. czy do przepisu moze isc smietana 30 ? wlasnie zaczelam robic ta zapiekanke a okazalo sie ze w lodowce 30 %
Oczywiście, że może. Nic nie stoi na przeszkodzie, by modyfikować składniki i dopasowywać je do tego co mamy akurat w lodówce. Naprawdę zaczynasz robić zapiekankę o 7:17? Mieszkasz w Australii?? :-)
Hey a ja mam pytanie. Zamierzam zrobić taką zapiekankę ale mój synek ma uczulenie na jajko. Co właściwie to jajko powoduje?? czy jest niezbędne do tego sosiku bo w sumie tylko tego sosiku mi brakuje do mojego pomysłu na zapiekankę.
Witam,
jajko ma na celu ścięcie się sosu, ale spokojnie można pokombinować na inne sposoby. Doskonale pasować może beszamel. Pozdrawiam!
Powiem że próbowałem dużo przepisów od kuby i mi bardzo smakowały, lecz ten nie przypadł mi zbytnio do gustu, może to przez tą śmietanę z jajkiem. Sam nie wiem. Pozdrawiam
W takim razie warto w przyszłości spróbować zamiast śmietany zalać zapiekankę np. sosem beszamelowym. Dzięki za uwagi – zawsze są dla mnie cenne. Pozdrawiam!
No to próbujemy te pyszności dziś upichcić, chciałabym się trochę podlizać przyszłej teściowej, więc mam nadzieje, że się uda :)
No i co? Udało się zdobyć względy teściowej? Moja bardzo lubi tę zapiekankę i jestem przekonany, że i Twoja polubi :) Pozdrawiam!
Była wniebowzięta że szykuje jej się tak wspaniale gotująca synowa :D
Będę Twoja stałą bywalczynią… Dzięki za super pyszny pomysł !
Bardzo się cieszę, że się udało ułaskawić Szanowną Teściową :-)
a to jajko daje surowe??bo mam zamiar dzisiaj zrobic ta zapiekanke..
Tak, surowe jajko dodajemy do śmietany i mieszamy. Nie przejmuj się – jajko zapiekane i tak się zetnie.
Przepyszna zapiekanka :) Palce lizać!
Dzięki za miłe słowa. Pozdrawiam i zapraszam do innych przepisów z mojego bloga.
zapiekanka super, do farszu dodałem musztardy grilowej >>>> Niebo w gębie…
Fajny pomysł z tą musztardą. Pozdrawiam!
Witam…własnie zrobiłam te zapiekankę i jest przepyszna:) dzieki za natchnienie ;)
Nie ma za co – bardzo się cieszę, że smakowała. Zapraszam do dalszego korzystania z moich przepisów. Pozdrawiam!
Przepis fajny zamierzam wypróbować, tylko martwi mnie ta “gałka muszkatołowa” po co to? czy bez tego tez będzie dobre?
Pewnie, że bez gałki też będzie dobre, ale straci nieco ciekawego posmaku. Z resztą kwestię przyprawiania zawsze pozostawiam gotującym, bo sami wiecie z pewnością najlepiej jakie smaku lubicie. Pozdrawiam!
Wszystko brzmi super:)dziś ją będę robić:)
I jak? Smakowała?
Ja dzisiaj robilam:) ale dodałam pieczarek, papryki i boczku :) wyszła rewelacyjna :)
No wcale się nie dziwię, że z takimi dodatkami dobrze smakowała. Pozdrawiam!
Jaka śmietanę uzyc? Kwaśna np 18 % z Piątnicy czy w kartoniku łaciata?
18% będzie ok :)
Wyszło pysznie!!!! tylko dodałam mniej cebuli, bo moja rodzinka za bardzo jej nie lubi ;))) dzięki za przepis:*
Bardzo się cieszę, że zapiekanka smakowała. Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do dalszego testowania moich przepisów :-)
szukałam inspiracji na obiad i wpadłam na ten przepis i ten blog…;) zaraz zaczynam pitrasić zapiekankę, zobaczymy jak wyjdzie :D
Pozdrawiam Autora!
ja pomimo ze troche przesadzilam z czosnkiem (uznalam ze kilka zabkow wiecej niezaszkodzi :)) jestem zachwycona!
To z czosnkiem można przesadzić? Ja w to nie wierzę, bo uwielbiam jego smak! ;-)
Ta zapiekanka jest poprostu pyszna i przede wszystkim jak jest malo czasu to nie trzeba duzo stac przy garach. Mężowi również bardzo smakowała i napewno jeszcze nie raz ja zrobimy a przepis przekaze dalej swojej rodzince :) dziekuje
Bardzo się cieszę za miłe słowa. Serdecznie pozdrawiam i zapraszam do dalszego gotowania z moim blogiem.
Słuchajcie, zrobiłam wczoraj na obiad – rewelacja, chociaż myślałam że śmietana z serem będzie bardziej rzadka ale i tak było bardzo dobre bo na wierzchu była fajna kołderka z sera . Dzięki za przepis.
Nie ma sprawy – polecam się na przyszłość :-)
a jaka śmietana jest najlepsza do tej zapiekanki?? chodzi mi o to czy np. 18%
Oczywiście 18% będzie najlepsza. Zaraz uzupełnię przepis o tę informację. Pozdrawiam!
jestem w pracy i juz nie moge sie doczekac kiedy bede mogla ja zrobic :) pozdrawiam :)
No i jak smakowała? Dobra?
Witam!!
Jaka to ma być śmietana w twoim przepisie? Słodka czy kwaśna?
P.S. Można dodać jeszcze mleka do śmietany wymieszanej z serem i jajkiem?
Witaj, światana kwaśna – zwykle używam 18%. Co do mleka to pewnie, że można użyć – tylko, żeby sos nie był zbyt rzadki, bo o ile nie odparuje i zgęstnieje, to otrzymasz zupę :-) Można dodać nieco mąki lub więcej jajek – to powinno go zagęścić.
Dziś zrobię tę zapiekankę w wersji orientalnej nieco :) imbir chilli sezam kolendra sos sojowy (trochę dla: koloru i soli by nie solić)i może jakieś inne tajne dodatki.. mleko kokosowe dla jeszcze kolejnej odrobiny egzotyki :) mój experyment kulinarny nadchodzi :) dam wam znać jak wyszło. Jakby nie wyszło ….. dam wam znać .. nieco później… :)
O rany, ale składniki – strasznie jestem ciekaw efekt. Koniecznie daj znać czy się udało, a najlepiej to podeślij listę składników – sam chętnie coś takiego przyrządzę.
Pozdrawiam!
ok ja dałem jeszcze kalafior
Fajny pomysł z tym kalafiorem. Sam muszę wypróbować przy okazji. Pozdrawiam!
Dzisiaj mam zamiar przygotować tą zapiekankę dla mojego chłopaka. Uwielbia wszystkie mozliwe potrawy ziemniaczane z dodatkiem różnorodnych mięs. nie jestem najlepszym kucharzem, ale mam nadzieje że sobie poradzę. trzymajcie Kciuki :D
Kciuki trzymałem, mam nadzieję, że zapiekanka się udała – to tak proste danie, że nie sposób jest je popsuć. Pozdrawiam!
jeśli mu zasmakuję to obiecuję że będę próbowała różnych Twoich przepisów.napiszę później jakie były wrażenia:)pozdrawiam
Nie wierzę, że mogłaby mu nie smakować – ja uwielbiam tą zapiekankę i przygotowuję dość często z różnymi dodatkami. Daj mi koniecznie znać, czy trafiłem w gust. No i zapraszam do zgłębiania mojej książki kucharskiej :-)
Pozdrawiam!
kurcze narobiliście Mi takiego smaku że jutro zrobię tą zapiekankę.Mój mąż lubi takie rzeczy i ciekawe czy mu będzie smakowała:)
Ja tez tak robie ale do farszu dodaje troche koncentratu pomidorowego ,czerwona papryke,czerwona fasole ,kukurydze i swieze chilii, Mniam mniam i duzo sera na gore!!!!!
Hmmmm…. ale mi smaku narobiłaś. Chyba jutro lub pojutrze upiekę taką zapiekankę. Pozdrawiam!
mimo że jestem wegetarianką postanowiłam zrobić tą zapiekankę, oczywiście dla narzeczonego:)właśnie się piecze, ale takie zapachy się rozchodzą że chyba śliniaka potrzebuję;p a jego wrażenia smakowe postaram się opisać później:)
Witaj na blogu. Jesteś wegetarianką? A cóż to za problem – kiełbasę zastąp jakimś warzywkiem i zajadaj ze smakiem :-) Pozdrawiam!
Przepis na bardzo szybki, bardzo dobry obiad. Ja jeszcze dodaję do tego świeżo posiekaną pietruszkę ( podsmażam część z kiełbaską a część dodaję na ziemniaczki przed zapiekaniem) oraz tymianek otarty na ziemniaczki. Wtedy efekt zapiekanki jest taki, że aż „bije świeżością!”. Polecam i życzę smacznego!
p79
Piotrze, witam na blogu. Dzięki za ciekawe sugestie – chętnie z nich skorzystam przy następnej okazji.
Pozdrawiam!
Jolu, bardzo się cieszę, że tak udało mi się w Twój smak trafić. Daj znać jak oceniasz inne przepisy. Pozdrawiam!!!
Jestem zachwycona, a moje kubki smakowe są w raju.
Myślałam, że będzie obiad na 2 dni – nic z tego – wszystko zniknęło. Na szczęście w Sztokholmie nie narzekamy na brak polskich sklepów, więc kiełbaska jest dostępna w każdej chwili.
Dziękuję za przepis i na pewno skorzystam z innych :)
Jola
Zwykła, 18% jest idealna :-)
pytanie laika ;p Używasz śmietanki tej słodkiej do zup i sosów czy zwykłej kwaśnej śmietany?
Anonimie, ja zawsze je lekko gotuje. Nie do miękkości, ale do "odsurowienia". Nic się nie rozlatuje. Zwróć uwagę by była to odmiana sałatkowa, o niższej zawartości skrobi, nie powinny się rozpadać.
Zastanawiam się czy te ziemniaki się nie rozlatują jak się je wcześniej gotuje. Może lepiej dać surowe?
Anonimie, cieszę się, że zapiekanka przypadła Ci do gustu. Zapraszam do dalszego próbowania moich przepisów.
Pozdrawiam!
naprawde swietny przepis! dodalam Twoja strone do ulubionych, mam zamiar testowac Twoje specjaly. :)
Anonimie, bardzo się cieszę, że smakowała. Zapraszam do przygotowania kolejnych dań z mego bloga. Pozdrawiam!
Pycha;))))
Dzięki – polecam się na przyszłość :-)
popieram prosty,szybki a przedewszystkim smaczny
dzieki;-) była pyszna;-)
Anonimie, nic nie musisz wcześniej przygotowywać – wystarczy przed polaniem wymieszać składniki i już!
mam pytanko…czy tego sosu z jajkiem i smietana nie trzeba wczesniej podgotowac?czy wystarczy zmieszac składniki na surowo i polac nią zapiekanke?
Anonimie, dzięki!
Ines, widzę, że problem już rozwiązałaś :-) Pozdrawiam!
zapiekanka jest wyśmienita, dzisiaj zrobiłam ją na obiad i wszyscy się zajadali.
Anonimie, 18% będzie w sam raz :-)
smietana ma byc 18%??
Kasiu, skorupka będzie chrupiąca, jeśli pieczesz w odkrytym naczyniu. Jeśli przykryjesz szczelnie, powinna być miękka – kwestia gustu. Ja zwykle piekę pod przykryciem i odkrywam na ostatnie 5-10 minut – tworzy się wówczas lekko chrupiąca skorupka z miękkim, ciągnącym się od sera środkiem.
Mam jeszcze takie pytanko, czy "skorupka" tej zapiekanki wychodzi chrupka? Czy jej wierzch jest bardziej miękki? Pozdrawiam Kasia
Dominiko, cieszę się, że smakowała :-)
Kasiu, mania ciast? U mnie znajdziesz ich sporo :-) Poszukaj tu: http://www.kuba-pichci.pl/search/label/ciasta
Dzięki za odwiedziny i miłe słowa – działają bardzo motywująco.
Pozdrawiam!
Szukałam zapiekanki zbójnickiej i oto ona :) Powiem też szczerze, że zaszokowało mnie to, że mężczyzna pisze bloga o gotowaniu, ale SUPER, widzę, że znajdę tutaj dla siebie wiele potraw mimo, że na razie mam manie ciast :) Pozdrawiam i jestem pewna, że nie raz jeszcze tutaj zajrzę :) Pozdrawiam Kasia
Chociaż zapiekankę ziemniaczaną robiłam tysiąc razy, to nigdy na to nie wpadłam, żeby zrobić ją w tak minimalistycznej wersji. Zrobiłam wczoraj, była pyszna! Zostaje w moim menu na stałe :)
Pozdrawiam!
Anonimie, bardzo się cieszę, że smakowała!
Fiolunko, jakże mogę się obrażać?!? Strasznie się cieszę, że moja zapiekanka Ci smakuje. Pozdrawiam!
A ja dziś właśnie wstawiłam przepis na Twoją zapiekankę :) mam nadzieję, że się nie obrazisz ponieważ zacytowałam cały przepis za Tobą i podałam oczywiście link :)
http://kuchcikowo.wordpress.com/2010/09/30/zapiekanka-ziemniaczana-z-kielbasa/
Coś niebywale prostego i niebywale smacznego!!!!
Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz teraz obowiązkowo 2 razy w miesiącu musi być!!!
Polecam gorąco bo naprawdę warto!!
No tak, ale i to nie będzie wtedy wegetariańska wersja. Wszak wegetarianie nie powinni jadać produktów mlecznych :-))) Ale ja sam jestem takim nieortodoksyjnym wege – ostatnio w ogóle nie jadam wędlin za to spożywam sporo produktów mlecznych. To się jakoś nazywa, ale nie przepadam za szufladkami :-)
Pozdrawiam!
Polecam zdecydowanie eksperymentowanie w swojej kuchni. Wegetariańska wersja zapiekanki ziemniaczanej jest również pyszna, trzeba tylko pamiętać o dodatku żółtego sera. :)
Gosia – skoro taka ochota Cię naszła to musisz koniecznie sobie ją przyrządzić! Nie można tak działać wbrew sobie :-)
Ania – pewno, że prosty. A jaki efekt!
Grażyna – zdecydowanie! Zapiekankę ziemniaczaną zaliczam do zimowo-jesiennych potraw.
Gosiaa99 – a wiesz, że właśnie tak miałem zatytuować post – "Chłopska zapiekanka"? Mnie też się taki zestaw kojarzy z wiejską kuchnią.
Olciaky – męskie smaki? No gdyby to była golonka z piwem, tobym jeszcze zrozumiał, ale kartofelki? :-)
Krystyna9 – cóż, trzeba sobie w życiu radzić. Szkoda tylko, że obecnie często "kuchnia studencka" oznacza hamburgery z restauracji na M. albo hotdogi ze stacji benzynowej…
Ta zapiekanka przywołuje wspomnienia z czasów gdy pracowałam z daleka od domu. Zmuszona bylam wynajmować mieszkania w obcym mi i dalekim mieście. Nie gotowałam nigdy takich typowych obiadów, ale właśnie różne zapiekanki robiłam. Taką też. Szybkie, proste i smaczne
Typowo męskie smaki..
aczkolwiek Ja też takie lubię:)
Pozdrawiam,ideał na mroźny dzień:)
o taka chlopska zapiekanka:) Super bardzo lubie takie konkretne:)
Prosta i smaczna, a jaka dobra na tę pogodę :)
Rzeczywiście bardzo prosty i fajny pomysł na obiad!
ooo,takiej zapiekanki z kielbasa to wieki juz nie jadlam,musze sobie jakas fajna z Pl przywiezc i zrobic,bo mi smaka narobiles,zawsze tylko z miesem takim lub siakim,ale z kielbaska….to jest wlasnie ten smaczek….
Pozdrawiam :)